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蔬食的五感風味：全台風格蔬食餐廳35+
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商品訊息功能:
- 作者： La Vie編輯部
- 出版社： 麥浩斯
- 出版日： 2012 年 12 月 26 日
商品訊息描述:
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內容簡介：
誰說蔬食味道就一定是千篇一律？菜色乏善可陳？
偶爾在餐館放肆一下，讓各家餐廳的大廚，一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。
超人氣餐廳！實力派主廚！超享受視覺與美味饗宴！
精選全台獨具風格的蔬食餐廳，顛覆你對「蔬食」的想像，「養身」、「美食」、「景觀」、「奢華」、「異國」一次到位，讓你用味蕾記憶食材烹調的用心，用五感拼貼出餐桌上的享受時光。
【本書特色】
1. 市面上大多為各類葷食餐廳的書籍，而一本質感與美味兼具的風格蔬食餐廳類書，對於台灣250萬以上的蔬食人口來說，有其需要。
2. 精選出全台風格蔬食名店，以輕食、景觀、奢華、異國與其它美味等分類，帶領蔬食者與非蔬食者進入一場繽紛的蔬食饗宴。目錄：
Chapter 1.【愜意?輕食尚】
◎華香精緻蔬食料理
◎寒舍
◎回留
◎So Free柴燒Pizza
◎斐麗生活
◎UGE CAFÉ
◎plant plan蔬食計劃
CHAPTER 2.【景觀?悠閒時光】
◎文山草堂
◎台北奧萬大
◎天母古道森林花園餐廳
◎布佬廚房
◎森山休閒別館
◎埔里平雲山都
◎千霞園溫泉養生軒
Chapter 3.【享受?奢華饗宴】
◎喜來登請客樓
◎愛家大安殿
◎高雄漢來蔬食健康概念館
◎鈺善閣
◎見喜東舍鮮素料理
◎知本老爺酒店素食餐
Chapter 4.【驚奇?異國蔬食】
◎Chamkar蔬食餐廳
◎法式逛街
◎集?泰國菜
◎坦都印度餐廳
◎歐嬤烏蘇拉
◎EASYHOUSE美式蔬食
◎青春之泉
◎不老天蔬食料理
Chapter 5.【繽紛?各式美味】
◎若荷蔬
◎浣花草堂
◎一沙一塵都會菩提小館
◎天寶咖哩義法蔬果料理
◎綠舍奇蹟健康蔬食
◎奉愛瑜伽生活會館
◎東風新意
商品訊息簡述:
- 作者： La Vie編輯部
- 出版社： 麥浩斯
- I S B N ： 9789865932633
- 頁數： 240
- 規格： 19cm×23.5cm
- 裝別： 平裝
- 印刷： 全彩
- 出版日期： 2012 年 12 月 26 日
蔬食的五感風味：全台風格蔬食餐廳35+
商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9VYkFzWU9rQUU3TjYwNkN6cTBpSTE5dEIzenJpSTdkVVR6bENRSXlkb0NFPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4021288
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